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Etnografía en ferias: ¿cómo fijar lo móvil y cambiante?

Las ferias son espacios sociales multidimensionales, abigarrados, sobrecargados y siempre en movimiento, donde lo temporal (de corta y larga duración) cobra gran relevancia. Por ello, describirlas etnográficamente presenta una dificultad particular. Pero ferias como la Manka Fiesta (feria tradicional andina) tienen algunas complicaciones extras.